生きてくための六大栄養素
六大栄養素(水)
なぜ、六大栄養素として最後に「水」を入れたのかといいますと
運動選手のためだけではなく、われわれ人間がもっとも必要として
いるのが、「水」だからなんです。もちろんお分かりと思いますが
地球の約70%が海です。そして人間の体の約60%が水で
出来ています。まして「赤ちゃん」などはからだの80%が水なんですよ。
人間の場合ひとことで「水」といっても、「ナトリウム」や「カリウム」
「カルシウム」などが溶けている「ゼリー状」のようなものなんです。
この「水」は他の栄養素と違って数日取らないだけで『死』に至ってしまいます。
体重の1〜2%の水分が減るだけで強烈にのどが渇いてきます。
さらに、水分が減ると意識障害(幻覚)などがおき、10%〜20%との
水分不足で死に至ります。
人は一日に汗や尿、排便などで約2〜2.5mℓの水分が失われていくんです
さらに、重労働をしている人やスポーツ選手のようにたくさんの汗をかく人は
さらに多くの水分が失われていきます。(本人が思う以上に汗は出ています)
ですから、こまめに水や、人間の「水」の成分に近いスポーツドリンクなどと
食事でこまめに補給をしてあげなければいけないんです。
スポーツ選手の場合、水分が不足すると、血液がどろどろになり
酸素の運搬や疲労物質の排除に支障をきたす恐れもあります。
さらに、汗が出にくくなり体の温度調節がうまくできなくなり、
オーバーーヒート(熱が体外に出ないんです)をおこして運動能力
が低下してしまう、なんてことが起こってくるんですね
(うん、ほんとに「水」は重要ですね。)
スポーツ選手にいたっては、とくに夏場は大量の汗をかきますね、「のどが
乾いた」と思って水を飲んでも吸収するまでにコップ1杯で約90分ぐらい
かかりますのでこまめに(動きが鈍くなるようながぶ飲みはさけてね)
水やスポーツドリンクを飲むようにしましょう。
2006年02月26日 19:30
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