皆さん、「脂質」＝体脂肪をふやす敵だと思っている方も

いると、思いますので、少し「脂質」について説明します。

この「脂質」も「炭水化物」と同じで人間のエネルギー源なんです。

「炭水化物」との大きな違いは、蓄えているエネルギー量の違い

なんです。炭水化物は１g＝４kcalなのに対して脂質は１g=9kcal

となっています。

したがって、「脂質」を取りすぎると体脂肪の増加につながるので

注意して摂取するようにしましょう。

「脂質」のエネルギーはマラソン、ジョギング、自転車こぎなどの

「有酸素運動」に使われることが多いのでダイエットをするならば、

これらの運動とあわせて、無理な食事制限などではなく、３食しっかり

と食べることが大切なんです。（もちろん、食べすぎはだめですよ。＾＾）

適度な運動とバランスのよい食事をすることが、体の基礎代謝をあげて

脂肪を燃焼しやすい体質にすることが出来るんです。

この「脂質」というのは、大きく分けて「飽和脂肪酸」と「不飽和脂肪酸」

といったものに分かれるんです。

「飽和脂肪酸」の特徴は「常温で固体のもの」で、豚肉などの肉類に多く

体脂肪になりやすい性質をもっています。

もう一つの「不飽和脂肪酸」は「常温で液体のもの」で魚や植物油といった

ものに多く含まれています。

常にスポーツや重労働をしている人達は、それほど摂取量を

気にしなくてもいいと思いますがどうせ取るなら「飽和脂肪酸」

ではなくて「不飽和脂肪酸」の方を多く取るようにした方がいいと

思います。（でも、焼肉などはいつ食べてもおいしいですからね。＾＾）

食べすぎには、注意しましょうね。